叉魚(yú)在白洋淀當(dāng)?shù)亟小安鏁瘛�，意思是叉曬太�?yáng)的魚(yú)。也叫叉吧嗒嘴，白洋淀的魚(yú)在陰天水里缺氧或者是夏天天氣悶熱的時(shí)候，會(huì)在蘆葦?shù)年帥鲋懈∩纤�面，張著嘴喘氣。而且這種吧嗒聲非常大，而且經(jīng)常是很多鯽魚(yú)聚集在一起吧嗒嘴，叉吧嗒嘴由此而來(lái)。這是白洋淀漁民特有的本事，非能人不能掌握其技巧與真義。
    
　　白洋淀的魚(yú)叉分為須叉和普通叉兩種，大多數(shù)叉為五股。須叉是在叉尖處有倒鉤，也叫鐵須，這樣的魚(yú)叉，叉中魚(yú)后，可以防止魚(yú)掙扎的時(shí)候脫叉。叉魚(yú)的關(guān)鍵是下叉，下叉不準(zhǔn)，前功盡棄。大家都知道，光在空氣中傳播和水中傳播的時(shí)候是會(huì)發(fā)生折射的，人眼看到水中的魚(yú)和魚(yú)在水中的實(shí)際位置是有一定的誤差的，而這種誤差恰恰會(huì)讓魚(yú)跑掉。白洋淀水鄉(xiāng)漁民不知道這些大道理，但是在實(shí)際捕魚(yú)中有自己摸索出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，放之四海而皆準(zhǔn)的。叉魚(yú)人看到目標(biāo)后，叉不能直對(duì)魚(yú)身，而是對(duì)準(zhǔn)魚(yú)頭。因?yàn)樗�一有響�?dòng)，魚(yú)習(xí)慣向前逃去，待魚(yú)叉到時(shí)，正好叉中魚(yú)身。另外，下叉的地點(diǎn)必須選在魚(yú)身下三寸左右的水面。一來(lái)是河水、陽(yáng)光反射造成人眼看到魚(yú)的誤差；另一方面，叉一接觸水面，魚(yú)必定前游下沉。掌握了這些技巧，叉魚(yú)就成功了多一半了，剩下時(shí)間再慢慢鍛煉就成了。